Beşamel Soslu Patates
Sütlü Ispanak Çorbası
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Sütlü Ispanak Çorbası için
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı un
- 1 demet ıspanak
- 1 soğan
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1.5 su bardağı süt
- 4 su bardağı su
- Tuz
Üzeri için
- 50 ml krema
- Frenk soğanı
Sütlü Ispanak Çorbası
Nasıl Yapılır
Yıkayıp süzdüğünüz ıspanakları ince doğrayın.
Ayçiçek yağını tencereye alın. Küp doğranmış
soğanları ilave ederek pembeleşinceye kadar
kavurun. Ispanağı ekleyerek kavurmaya devam
edin. Unu ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Süt,
su ve tuzu ekleyip çırpın. Kaynayana kadar çırpıcı
yardımıyla sık sık karıştırın. Kaynadıktan sonra
ocağı kısın. Blenderle ezerek çorbayı pürüzsüz
bir kıvama getirin. Kremayı koyulaşana kadar
mikserle çırpın. Kaselere paylaştırdığınız çorbanın
üzerine çırpılmış kremayı ilave edin. Kıyılmış
Frenk soğanını üzerine serpip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.