ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÇORBALAR ÇORBA TARİFLERİ MAHLUTA ÇORBASI 2

MAHLUTA ÇORBASI 2

6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Mahluta çorbası 2 tarifi için malzemeler
  • 8 su bardağı et suyu
  • 4 kahve fincanı yeşil mercimek
  • 4 kahve fincanı un
  • 40 gr tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
Mahluta çorbası 2 Nasıl Yapılır

Mercimeği ayıklayıp yıkayın ve üzerini örtecek kadar su ilave edin. Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Sıcak et suyu ilave ederek 5 dakika kadar kaynatın. Ocaktan alıp süzgeçten geçirin.

Tereyağının 30 gramını tencerede eritip unu ekleyin. Çırpma teliyle sürekli karıştırarak pütürsüz bir kıvam elde edinceye ve unun kokusu gidene kadar kavurun. Süzgeçten geçirmiş olduğunuz mercimeği ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip sürekli çırparak 10 dakika daha pişirin.

Kalan tereyağını tavada ısıtıp toz kırmızı biberi kavurun. Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerine sosu gezdirerek dökün. Sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

guvenli12.10.2016 16:49:08

bu çorba hangi yöreye ait söyleyebilirmisiniz? çok merak ettimde. tarifi aldım bu arada

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.