ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÇORBALAR ÇORBA TARİFLERİ KUZUKULAĞI İLE MERCİMEK ÇORBASI

Kuzukulağı ile mercimek çorbası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kuzukulağı ile mercimek çorbası tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 patates
  • 1 adet soğan
  • 1 havuç
  • 4~5 dal kuzukulağı
  • Yarım çay bardağı baldo pirinç
  • 5 su bardağı et ya da tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Üzeri için

  • 2~3 dal kuzu kulağı
  • Karabiber

Kuzukulağı ile mercimek çorbası Nasıl Yapılır

Kırmızı mercimeği yıkayıp süzün. Patatesi, soğan ve havucu soyup iri doğrayın. KırmızımMercimeği tencereye aktarın. Üzerine sebzeleri ilave edip baldo pirinci ekleyin. Suyunu da ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişmeye yakın iri kıydığınız kuzukulağı ve tuzunu ekleyin. Çorbayı ocaktan alıp pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Tekrar ocağa alıp tereyağını ve tuzunu ekleyin. İnce kıyılmış kuzu kulağı ve karabiberle süsleyerek sıcak servis yapın. 

Kuzu kulağının mayhoş tadı çorbanıza farklı bir lezzet katacaktır.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.