ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÇORBALAR ÇORBA TARİFLERİ KESTANELİ VE KÖFTELİ ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI

Kestaneli ve köfteli arpa şehriye çorbası

Kestaneli ve köfteli arpa şehriye çorbası

Kaç
Kişilik

5 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kestaneli ve köfteli arpa şehriye çorbası tarifi için malzemeler

  • 10 adet kestane
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı domates suyu
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Köftesi için:

  • 200 g kıyma
  • 1 yemek kaşığı kırık pirinç
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 5-6 kültür mantarı

Kestaneli ve köfteli arpa şehriye çorbası Nasıl Yapılır

  • Köftesi için tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. İyice yoğurup fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Kestanelerin kabuklarını sivri uçlu bir bıçak yardımı ile çizin. Tavanın üzerine alıp orta ateşte kabukları açılana kadar pişirin. Domates suyu ile sıcak suyu tencereye alın. 10 dakika kaynatın.
  • Daha sonra tereyağını, 4’e böldüğünüz kestaneleri ve arpa şehriyeleri ilave edin. 10 dakika sonra hazırladığınız köfteleri, ince dilimlenmiş mantarları, tuzu ve karabiberi ilave edin. 10 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.