ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÇORBALAR ÇORBA TARİFLERİ ISPANAKLI KABAK ÇORBASI

Ispanaklı kabak çorbası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ispanaklı kabak çorbası tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 500 g kabak
  • 1 litre sebze suyu
  • 6~7 dal ıspanak
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 kutu labne peyniri

Üzeri için

  • Kurutulmuş domates
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Ispanaklı kabak çorbası Nasıl Yapılır

Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. İri doğradığınız kabakları ve sebze suyunu ilave edin. Kabaklar yumuşamaya başlayınca iri doğradığınız ıspanak ve bulguru ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Bütün sebzeler ve bulgur iyice pişince ocaktan alıp labne peynirini ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Tekrar kaynatın. Üzerini kurutulmuş domatesle süsleyin ve kırmızı toz biberle birlikte erittiğiniz tereyağını gezdirin. Sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.