ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÇORBALAR ÇORBA TARİFLERİ HAVUÇLU KÖZLENMİŞ BİBER ÇORBASI

Havuçlu közlenmiş biber çorbası

Havuçlu közlenmiş biber çorbası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Havuçlu közlenmiş biber çorbası tarifi için malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 arpacık soğanı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 2 havuç
  • 3 közlenmiş biber
  • 1 su bardağı sarı mercimek
  • 5 su bardağı sebze suyu
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için

  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Kabak çekirdeği içi
  • Ay çekirdeği içi
  • Taze kişniş

Havuçlu közlenmiş biber çorbası Nasıl Yapılır

Zeytinyağını bir tencereye alıp ısıtın. Küp doğranmış soğan, ezilmiş sarımsaklar, kimyon ve kırmızı pul biberi ekleyip 3-4 dakika soteleyin. Küp doğranmış havuç, közlenmiş biberler, yıkanmış sarı mercimek, sebze suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Çorbayı blenderdan geçirip ocaktan alın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Kabak çekirdeği ve ay çekirdeği içlerini ekleyip hafif kavurun. Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerini kavrulmuş çekirdek içleri ve taze kişniş yapraklarıyla süsleyip sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.