ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÇORBALAR ÇORBA TARİFLERİ BALKABAĞI ÇORBASI

Balkabağı çorbası

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Balkabağı çorbası tarifi için malzemeler

  • 250 gr balkabağı 4 su bardağı su 4 su bardağı süt 1 kahve fincanı pirinç 1 kahve fincanı tozşeker 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber 1 tutam tuz
  • nane

Balkabağı çorbası Nasıl Yapılır

 Kabağı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Pirinci yıkayıp süzün. Suyu büyük bir tencereye alın. Kabak ve yıkanmış pirinci ilave ederek yaklaşık 15 dakika pişirin.

Kabaklar yumuşayınca süt ve tozşekeri ilave edip karıştırın. Tuz serpip tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.

Bir tavada sıvıyağı ısıtın. Kırmızı tozbiberi ilave edip kızdırın. Çorbayı kaselere paylaştırıp hazırladığınız biberli yağı çorbanın üzerine gezdirerek dökün. Nane serpip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlarınız

guvenli12.10.2016 16:49:00

balkabağını son günlerde sevmeye başladım karşıma çok çıkıyor:) deneyeceğim

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.