Beşamel Soslu Patates
Badem Çorbası
19 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Badem Çorbası için
Malzemeler
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 200 ml krema
- 3 su bardağı et suyu
- Yarım su bardağı dövülmüş toz badem
- Tuz
Üzeri için
- 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
Badem Çorbası
Nasıl Yapılır
- Zeytinyağını tencereye alın ve 3 yemek kaşığı un ile birlikte kavurun.
- Toz bademi ilave edin. Karıştırıp yavaş yavaş 3 su bardağı soğuk et suyunu tel çırpıcıyla çırparak ekleyin.
- Pürüzsüz bir kıvam elde edin. Kremayı da ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Kaynadıktan sonra tuzunu ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika daha pişirin ve ateşten alın.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla kırmızı toz biberi kızdırın. Çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.