Elmas Kurabiye
Kırmızı Mercimek Yemeği
27 Mayıs 2023
Kırmızı mercimek çoğumuzun mutfağından eksik olmayan bir bakliyattır. Genellikle mercimek köftesi ya da mercimek çorbası formunda tüketilse de bu pratik versiyonuna bayılacaksınız. Malzemeleriniz ve siz hazırsanız tarifin detayları aşağıda.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kırmızı Mercimek Yemeği için
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
Kırmızı Mercimek Yemeği
Nasıl Yapılır
- Tencereye yağ alınarak ısındığında yemeklik doğranan soğan ve sarımsak ilave edilir. Renk alana kadar kavrulur.
- Salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Patatesler rendelenir ya da küçük küpler halinde doğranır.
- Mercimek yıkanır ve patates ile birlikte tencereye eklenerek harmanlanırlar.
- Baharatlar eklendikten sonra malzemelerin yarısına denk gelecek şekilde su eklenerek pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.