Haşhaşlı Poğaça
Mamzana
15 Ekim 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Mamzana için
Malzemeler
Malzemeler
- 2 patlıcan
- 1 salçalık kırmızı biber
- 2 taze soğan
- 1 domates
- 1 sivribiber
- 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
- Tuz
- karabiber
Sos için
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı yoğurt
Üzeri için
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
Mamzana
Nasıl Yapılır
Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim...
Patlıcanları ve salçalık kırmızıbiberi közleyip doğrayın. Taze soğanı temizleyip zar şeklinde kıyın. Domatesi soyup zar şeklinde doğrayın. Sarımsaklı sos için sarımsakları temizleyip ezin. Yoğurt ile karıştırın.
Patlıcanların kabuğunu soyup servis tabağına alın. Üzerlerine közlenmiş kırmızı biber, taze soğan, domates, sivribiber ve kıyılmış maydanozu yerleştirin. Tuz ve karabiber serpiştirin.
Sarımsaklı yoğurdu üzerine yayıp zeytinyağında kavrulmuş toz kırmızıbiberi gezdirerek dökün. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.