YAPILIŞI
MALZEMELER

Kinoalı Kısır

Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçaları ilave edip kokusu çıkıncaya kadar soteleyin ve ocaktan alın. Haşlanmış YAYLA Kinoayı geniş bir karıştırma kabına alın.

Ilınan soğan, küp doğradığınız salatalık ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave edip karıştırın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp kısırın üzerine gezdirin ve servis yapın.

2 soğan
1 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
4 su bardağı haşlanmış YAYLA Gurme Kinoa
2 salatalık
Yarım demet nane
Yarım demet fesleğen
3-4 dal dereotu

SOSU İÇİN
Yarım çay bardağı nar ekşisi
2 yemek kaşığı sumak ekşisi
Yarım limonun suyu
Tuz
Kırmızı pul biber
Sumak