Nefis bir tatlı olan barınızı kendi ellerinizle kolayca hazırlayabilirsiniz.
İtinayla hazırlanır iştahla yenir
Klasik baharatlarla çok özel karışımlar
Evde peynir yapımının incelikleri...
Elma sirkenizi kendiniz hazırlayın...
Çikolatadan şahaserler yaratmak elinizde...
Ev yapımı ketçap
Ev yapımı mayonez nasıl olur?
Etin en güzel bölümlerini seçerek hazırlanan pirzola tarifi...
Yeni başlayanlar için...
El emeği ekmekler
Çay saati...
Besinleri doğru yöntemlerle kesebilmek için uygun tutuşa gerek vardır.
Bıçağın hakkını vermek lazım!
İster eti paneleyin ister peynirleri...
Somon ile bezelye püresinin uyumunu siz de keşfedin!
Salçalık kırmızıbiberle hazırladığınız püreyi her çeşit köfte ile sunabilirsiniz
Patates ile hazırlayacağınız tüm salatalara sirke sosu çok yakışacaktır...
Pesto sosu evde hazırlayarak ana yemeklerinizde kullanmaya ne dersiniz?
Adım adım çikolatalı dondurma
Yaz mevsiminin en serinletici lezzeti
Vişneli karaorman pastası
Adım adım vişneli karaorman pastası tarifi
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Adı adım Ramazan pidesi
Bu Ramazan bir değişiklik yapın ve iftar sofralarının değişmeyen klasiği pideyi evde kendiniz hazırlayın.
Adım adım şu hamuru
Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Elma kabuklarını atmıyoruz
Elma kabuklarından jöle yapabilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.
Kuşkonmaz bitkisini pişirme teknikleri
Kuşkonmaz bitkisini pişirirken dikkate alınması gerekenler.
Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!
Dergide bu ay neler var?
Bu ayın dergi içeriğine göz atmak için tıklayın!
Abone olmak için detaylı bilgiler burada!
KALORİ
CETVELİ
