Şerbet için şeker, su ve limonu kaynatın. Şerbetin içinden limonu alıp soğumaya bırakın.

Yumurtaları çırpma kabına alıp şekerle birlikte iyice çırpın. Yoğurt ve margarini ekleyip karıştırın. Un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip düşük hızda mikserle iyice çırpın. Yağlanmış ve çok az şeker serpilmiş dikdörtgen fırın kabına hamuru aktarın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında her tarafı iyice kızarıncaya kadar pişirin.

Fırından çıkınca üzerine şerbeti dökün. Şerbeti çekinceye kadar bekleyip hindistan cevizi ile süsleyin. Dilimleyip servis yapın.

Yoğurt yağ yakma özelliğiyle çabuk kilo vermek ve özellikle karın bölgesindeki fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için ideal bir besindir. Sindirim sistemini düzenleyici etkiye de sahiptir.