Çaput aşı (Denizli)
Şeftalili Sufle
15 Şubat 2023
''Sufle nasıl yapılır?'' diye merak edenler için, orijinal tarifimizi de buraya bırakıyoruz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Şeftalili Sufle için
Malzemeler
- 1 şeftali
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1/4 çay kaşığı limon suyu
- 1/4 çay kaşıgı tuz
- 1 yumurta akı
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım kahve fincanı süt
Şeftalili Sufle
Nasıl Yapılır
- Bir yemek kaşığı toz şeker ve yumurta sarısını şeker iyice eriyip, köpük oluncaya kadar çırpın. Şeftalinin kabuğunu soyup rendeleyin.
- Süt ilave edip karıştırın. Yumurtalı harç ile unu azar azar ilave edip karıştırın.
- Ayrı bir kapta bir tutam tuzla yumurta akını ekleyip kar gibi oluncaya kadar çırpın. Her iki karışımı aynı kaba alıp karıştırın.
- Sufle kabına bir parmak boşluk bırakarak aktarın. Fırını 180 dereceye ayarlayın 15-20 dakika pişirin. Üzerine pudra şeker serpip krema veya dondurma ile servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.