Fış Fış Tatlısı

18 Mart 2024

Hazırlanma Süresi : 25 dakika

Pişirme Süresi : 20 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Yorumladı

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti

Lezzet Trendleri

Lalaped

Fırında Karışık Sebze

Çanakkale'nin Yöresel Yemekleri: Çanakkale Mutfağından 16 Meşhur Yemek

Bakır İçeren Besinler Nelerdir?

Beyaz Sirkenin Hiç Bilmediğiniz 8 Kullanım Alanı

Ev Yapımı Doğal Detoks Tarifleri: Kilo Verdiren, Yağ Yaktıran 12 Detoks Suyu Tarifi

CNN Travel Dünyanın En İyi Mantılarını Açıkladı: Türkiye'de Listede!

Safran Nedir, Faydaları Nelerdir?

Fış Fış Tatlısı için

Malzemeler

Hamuru için

2 yumurta
9 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
Aldığı kadar un

Kızartmak için

2 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1/2 limonun suyu

Fış Fış Tatlısı

Nasıl Yapılır

Derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın. Çırpıcı ile çırpmaya başlayın ve çırpılırken yoğurdu azar azar ekleyin.
Tuz ve karbonatı da ilave ederken çırpma işlemine devam edin. Kek hamuru gibi akıcı bir hamur olana kadar unu yavaş yavaş ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
Derin ve küçük bir tavada bolca sıvı yağı kızdırın. Bir yemek kaşığı hamurun içine daldırın ve kaşık hamurla dolunca tavanın içine yağa yakın bir mesafeden kızgın yağa bırakın (Her seferinde kaşık kızgın yağa batırılırsa hamur kaşığa yapışmaz).
Öte yandan şerbeti kaynatmak için su ve şekeri bir tencereye alıp ocağa koyun. Şerbet kaynayıp, iyice koyulaşmaya başladığında limon suyunu ekleyin. 8-10 dakika daha pişirin ve altını kapatın.
Kızaran sıcak hamurları soğuk şerbete batırın. Servis tabağına sıralayarak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Kızartma Tarifleri Hamur İşi Tarifleri Atıştırmalık Tatlı Tarifleri Öğle Yemeği Tatlı Atıştırmalık Tarifler Şerbetli Tatlı Tarifleri

Yorumlar

Snadvr YORUM 16 Mart 2024, 19:13

Sicak hamuru soguk serbete atarsaniz berbat olur ona dikkat etmelisiniz

Lezzet Dergisi YORUM 18 Mart 2024, 11:58

Merhaba, şerbet soğuk hamur ise ılık olmalıdır. Kızaran hamurların ilk sıcaklığı geçtiğinde şerbetin içine alabilirsiniz. Ancak şerbetin içinde uzun süre bekletmek, hamurun yumuşamasına yol açabilir. Bu yüzden uzun süre bekletilmeden servis tabağına alınmalıdır.