İzmir köfte
Pazılı Sos
21 Nisan 2023
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Pazılı Sos için
Malzemeler
- 2 demet pazı
- 15 gr tereyağı
- 3 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı dolmalık fıstık
- Tuz
- Karabiber
Pazılı Sos
Nasıl Yapılır
Tereyağını tavada eritip unu ekleyin. Sürekli karıştırarak kavurun ve azar azar sütü ilave edin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
Pazıları yıkayıp kıyın ve teflon tavada yağsız olarak 4-5 dakika kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Pazıyı beşamel sosuyla birlikte mikserde iyice karıştırın. Servis tabağına alın. Kavrulmuş fıstıkla süsleyip ılık servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.