Krem Şantili Kurabiye
Anasonlu Sos (Çin Mutfağı)
23 Nisan 2023
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Anasonlu Sos (Çin Mutfağı) için
Malzemeler
- Mandalina ya da portakal
- 1 çay bardağı şeker
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı anason
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 3 kahve fincanı soya sosu
- 6 kahve fincanı su
Anasonlu Sos (Çin Mutfağı)
Nasıl Yapılır
- Yemek tarifleri arasında buharda haşlanmış brokoli, brüksellahanası, karnabahar gibi sebzelere yakışan bir sostur.
- Mandalina ya da portakal kabuğunu kurutup jülyen doğrayın. 1 çay bardağı şeker ile 1 kahve fincanı zeytinyağını sos tenceresine aktarın.
- Kısık ateşte şeker iyice eriyinceye kadar kavurun. Mandalina ya da portakal kabuğu, 1 çay kaşığı anason, 3 diş ezilmiş sarımsak, 3 kahve fincanı soya sosu ve 6 kahve fincanı suyu ilave edin.
- Bir taşım kaynatıp ocağı kısın ve yaklaşık yarım saat kadar kaynamaya bırakın. Ocaktan alıp süzün ve soğumaya bırakın.
- Cam bir kavanoza aktarın. Buzdolabında bir hafta muhafaza edebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.