Elmas Kurabiye
Pratik (Robotta) Çiğ Köfte
13 Kasım 2021
@dilhunskitchen Dilhun Samancı’dan yorulmadan hazırlayabileceğiniz çok pratik bir önerimiz var. Özellikle Şanlıurfa ve Gaziantep yöreleri ile özdeşleşen çiğ köfteyi, evinizde kolayca hazırlamaya ne dersiniz? Çiğ köfteyi mutfak robotundan çektirerek ortalama 25 dakika içerisinde hazırlayabilirsiniz. Servis ederken yanına marul, maydanoz, nar ekşisi ve limon eklemeyi unutmayın. Malzemeleri hazırladıysanız, pratik çiğ köfte tarifine başlayabiliriz.
Gerçek ev yapımı çiğ köfte tarifine de mutlaka göz atın. Alternatif olarak Güneydoğu'nun meşhur lezzeti olan içli köfte tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Pratik (Robotta) Çiğ Köfte için
Malzemeler
- 2.5 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet soğan
- 1 adet limonun suyu
Pratik (Robotta) Çiğ Köfte
Nasıl Yapılır
- Bulguru derin bir kapta sıcak suyla ıslatıp yumuşayana kadar bekletin.
- Soğan rendelenir (robottan da geçirebilirsiniz)
- Tüm malzemeler robotta çekin. İyice birbirine geçtikten sonra şekil verip ve servis edin. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.