Elmas Kurabiye
Çikolatalı Sağlıklı Muffinler
18 Eylül 2020
Çayınızın yanına sıcacık çikolatalı ve sağlıklı muffinleriniz @diyetisyencansu.c okurumuzdan geldi. Malzemeleriniz hazırsa, evde çikolatalı sağlıklı muffinler nasıl yapılır birlikte görelim.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çikolatalı Sağlıklı Muffinler için
Malzemeler
- 3 yumurta
- 6 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı keçiboynuzu unu
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 2-3 damla vanilya/ 1 çay kaşığı vanilin
- Yarım su bardağı ceviz
Üzeri için:
- %70 kakao içeren eritilmiş bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı (Opsiyonel)
Çikolatalı Sağlıklı Muffinler
Nasıl Yapılır
- Derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Süt, yağ ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu elekten geçirerek ilave edin ve spatula yardımıyla iyice karıştırın.
- Son olarak ceviz içini ekleyip karıştırın. Kek karışımını muffin kalıplara bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin. Pişen muffinlerin üzerine eritilmiş çikolata döküp servis yapın. Afiyet olsun.
Alternatif olarak vişneli fındıklı muffin tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.