Fırında Tavuk
Nohutlu Bamya
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Nohutlu Bamya için
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 500 gr taze bamya
- 1 soğan
- 3 domates
- 3~4 diş sarımsak
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Nohutlu Bamya
Nasıl Yapılır
- Bamyaların baş kısmını kesip çok ince kenarlarını alın. Soğan ve sarımsağı temizleyip ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
- Zeytinyağını tencerede ısıtıp önce soğan ve sarımsağı hafif kavurun, ardından domatesleri ekleyin.
- Birkaç dakika daha kavurup haşlanmış nohut, bir bardak salçalı su ve limon suyunu ilave edin.
- Kaynamaya başladıktan sonra bamyaları yıkayıp bekletmeden tencereye aktarın. Kısık ateşte yarım saat pişirin.
- Ocaktan alıp tencerede soğumaya bırakın. Soğuk ya da sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.