GÜVEÇTE ETLİ PATLICAN

0 Kişilik
Güveçte etli patlıcan tarifi için malzemeler
  • 300 gr yağsız kuzu eti
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 kg patlıcan
  • 10 diş sarımsak
  • 3-4 sivribiber
  • 5 domates
Güveçte etli patlıcan hazırlanışı

*Eti çiğden toprak güvece alın. Biber salçası ve zeytinyağı ilave edip karıştırın.

*Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun. Küp şeklinde doğrayıp tuzla suda bekletin. Soğuk suyla yıkayıp süzdürdüğünüz patlıcanları etin üzerine ilave edin.

*Sarımsakları ince kıyın. Biberleri doğrayın. Her ikisini patlıcanların üzerine ilave edin.

*En üste kabuklarını soyup ince doğradığınız domatesleri yerleştirip 1 saat pişirin. Sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!