İzmir köfte
Mor Lahana Salatası
02 Nisan 2024
Diyet listelerinin başında yer alan mor lahananın ana vatanı Kuzey Avrupa ülkeleridir. Bu besin, içeriğinde bol miktarda diyet lifi barındırır. Baş ağrılarını da önemli bir ölçüde azaltır. Vücudu hastalıklara karşı korur ve metabolizmanın hızlı çalışmasını sağlar. Farklı salata türleri ile beslenme düzeninize kolaylıkla alabilirsiniz. Gelin, düşük kalorili mor lahana salatası nasıl yapılır birlikte görelim.
1 Porsiyon Mor Lahana Salatası Kaç Kaloridir?
- Mor lahana salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 95 kaloridir. Vitamin değeri yüksek olan bu tarifi diyet listenize gönül rahatlığı ile ekleyebilirsiniz. Farklı bir versiyonu olan yoğurtlu beyaz lahana salatasını da mutlaka deneyin.
Mor lahana ile yapılan alternatif fırında mor lahana, zeytinyağlı mor lahana sarması ve vişne suyunda mor lahana tariflerine göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 5 Kişi Kaydetti
Mor Lahana Salatası için
Malzemeler
- 1 küçük mor lahana
- 2 dal tale soğan
- 50 gr ceviz içi
- 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- Birkaç nane yaprağı
- Tuz
Mor Lahana Salatası
Nasıl Yapılır
- Kırmızı lahananın dış yapraklarını temizleyip ortadan ikiye kesin ve incecik doğrayın. Üzerine tuz serpip lahanaları elinizle ovarak yumuşatın.
- Akan suyun altında tuzunu giderinceye kadar yıkayıp elinizle sıkarak süzün. Taze soğanları temizleyip doğrayın.
- Sızma zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu bir kaba alıp karıştırın. Lahanayı salata tabağına alıp taze soğanı ekleyin.
- Harmanlayıp üzerine cevizleri serpiştirin. Sosu gezdirip nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
Mor lahana salatasını sade veya hamsi buğulama ile birlikte servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Tarife başlamadan önce lahanayı mutlaka tuz ile ovalayın. Bu işlem lahananın yumuşamasını sağlayacaktır.
- Salataya aroma katmak için, sarımsak ekleyebilirsiniz.
- Aromatik bir tat elde etmek için elma sirkesi kullanın.
- Salatanın zeytinyağı ve limonunu servis esnasında ekleyin. Aksi takdirde bekledikçe tadı ekşiyecektir.
- Salatayı servis ederken, defne yaprakları da kullanabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.