Muhallebili Bisküvili Pasta
Kinoalı Ilık Ispanak Salatası
15 Mayıs 2023
Ispanak, içerisinde bulunan magnezyum sayesinde metabolizmayı hızlandırır. İçerdiği A ve K vitamini ile göz ve kemik sağlığını korurken, C ve E vitaminleri ile cilt sağlığını korumakta büyük rol oynar.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 5 Kişi Kaydetti
Kinoalı Ilık Ispanak Salatası için
Malzemeler
- 100 g kırmızı kinoa
- 500 g ıspanak
- 200 g mantar
- 4-5 dal taze nane
- 4-5 dal dereotu
- 3 adet kırmızı çeri domates
- 3 adet sarı çeri domates
Kinoalı ılık ıspanak salatası sosu için
- 1/2 limonun suyu
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Kinoalı Ilık Ispanak Salatası
Nasıl Yapılır
- Kinoayı küçük bir tencereye alın. Üzerini 1 parmak geçecek kadar su ilave edip yumuşayana kadar haşlayın. Ocaktan alıp süzün ve ılınmaya bırakın.
- Ayrı bir tavada mantarı ve iri doğradığınız ıspanakları bir yemek kaşığı zeytinyağında, ıspanak yapraklarını fazla söndürmeden soteleyin.
- Yeşillikleri ince kıyın ve domatesleri küp doğrayın. Salata için hazırladığınız tüm malzemeyi bir kasede harmanlayıp servis kabına alın.
- Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi kasede çırpıp salatanın üzerine gezdirin. Kinoalı ılık ıspanak salatası üzerini rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyerek ılık servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.