Armutlu Izgara Patlıcan Salatası

29 Eylül 2023

Farklı tatlar arayanlar için hafif ve lezzetli armutlu ızgara patlıcan salatasını sizlerin beğenisine sunuyoruz. Ana malzemeleri patlıcan ve armut olan bu salatayı, sirke, limon ve sarımsak eşliğinde sunabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi : 30 dakika

Pişirme Süresi : 20 dakika

Kaç Kişilik: 2 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti

Lezzet Trendleri

Muhallebili Bisküvili Pasta

İzmir köfte

Zeytinyağlı taze bakla

Dondurma Kurabiye

Fırında Tavuk

Buzluk Kurabiyesi

Isırgan Otu Nasıl Yenir?

Asla Limonla Temizlememeniz Gereken 9 Yer

Köfte Baharatı Nasıl Yapılır?

Bugün Ne Pişirsem, Ne Yemek Yapsam Diyenler İçin 55 Nefis Tarif

Artrit Ağrısına Ne İyi Gelir: 6 Doğal Bitki

Hangi Bıçak Nerede Kullanılır?

Armutlu Izgara Patlıcan Salatası için

Malzemeler

2 adet patlıcan
1 adet armut
1/2 demet maydanoz
1 adet limon
1 tatlı kaşığı sirke
1 diş sarımsak (Rendelenmiş)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Armutlu Izgara Patlıcan Salatası

Nasıl Yapılır

Patlıcanları alacalı soyup 10-15 dakika kadar tuzlu suda bekletin. Daha sonra kurulayıp halka halka dilimleyin. Üzerlerine bir miktar zeytinyağı, tuz ve karabiber gezdirin. İster fırında isterseniz de tost makinesinde kızarana kadar pişirin.
Armudun kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın ve dilimlerek hafif yağlanmış tavada kısık ateşte soteleyin.
Izgarada pişirdiğiniz patlıcanları servis tabağına yayın. Üzerine armut dilimlerini yerleştirin. İnce kıyılmış maydanozu ve limon kabuğu rendesini serpin. Sirke, limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağını bir kasede karıştırın ve salatanın üzerine gezdirerek servis edin.

Tarif Kategorileri

Vejetaryen Yemekleri Salata Tarifleri Öğle Yemeği Patlıcanlı Tarifler Akşam Yemeği

Yorumlar