Krem Şantili Kurabiye
Böbrek Sote
19 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Böbrek Sote için
Malzemeler
- 750 gr dana böbreği
- 1 çorba kaşığı sirke
- 2 soğan
- 3 domates
- 2 sivri biber
- 2 çorba kaşığı margarin
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 3-4 dal maydanoz
- Tuz
Böbrek Sote
Nasıl Yapılır
Böbreği küp şeklinde doğrayın ve sirkeli suda yıkayıp süzün. Soğan ve domateslerin kabuklarını soyun, sivri biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Domatesleri küp küp, sivri biber ve soğanları halka halka doğrayın. Maydanozu kıyın.
Margarini tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Böbreği ilave edip kavurun. Domates, sivri biber, tuz ve karabiberi ekleyin. Suyunu çekmeye başlayınca ateşten alıp kimyon ve maydanoz serpin. Sıcak olarak servis yapın.
Margarini tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Böbreği ilave edip kavurun. Domates, sivri biber, tuz ve karabiberi ekleyin. Suyunu çekmeye başlayınca ateşten alıp kimyon ve maydanoz serpin. Sıcak olarak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.