SOĞAN KEBABI

8 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -
Soğan kebabı tarifi için malzemeler
  • 1.5 kg soğan 750 gr kıyma 1 çorba kaşığı pulbiber Tuz
  • karabiber Sos için: 100 gr (yarım su bardağı) nar ekşisi 2 çorba kaşığı biber salçası 1 su bardağı su
Soğan kebabı hazırlanışı

Soğanların dip kısımlarını kesin. Kabuklarını soymadan alt kısmı birleşik kalacak şekilde boyuna ikiye kesin.

Kıymaya pulbiber, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp soğanların arasını doldurun. Soğan dolmalarını fırın tepsisine sıkı bir şekilde dizin.

Sosu hazırlamak için; nar ekşisi, biber salçası ve suyu karıştırın. 

Hazırladığınız salçalı sosu tepsideki soğan dolmalarının üzerine gezdirin. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!