Elmas Kurabiye
Lahana Sarması Turşusu
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Lahana Sarması Turşusu için
Malzemeler
- 1 orta boy beyaz lahana
- 3 havuç
- 3 salçalık kırmızıbiber
- Tuzlu su
- 1 demet maydanozun sapı
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 baş sarımsak
Lahana Sarması Turşusu
Nasıl Yapılır
Lahana yapraklarını haşlayın. Kıyılmış biber, sarımsak ile küçük küpler şeklinde doğranmış havuçları harmanlayıp lahana yapraklarının içlerine sarın. Sıcak suda yumuşatılmış maydanoz saplarıyla lahana sarmalarını sıkıca sarın. Düzgün bir şekilde kavanoza yerleştirin. Kavanozun ağzına gelecek şekilde tuzlu su ve sirkeyle doldurun. Kapağını sıkıca kapatıp soğuk bir yerde 2 ay bekletin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.