Cevizli Sebze Salatası

18 Eylül 2020

Hazırlanma Süresi : -

Pişirme Süresi : -

Kaç Kişilik: 8 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri

Patates Oturtma

Krem Şantili Kurabiye

Piyano Kek

Beşamel Soslu Patates

Elmas Kurabiye

Yumurtasız kurabiye

Köfte Baharatı Nasıl Yapılır?

Dünyada En Çok Çikolata Tüketen 10 Ülke

Isırgan Otu Nasıl Yenir?

Dünyanın En İyi Kuzu Yemekleri Açıklandı: Listede 18 Türk Yemeği Var

Bal Neden Şekerlenir, Nasıl Çözülür?

Bal Hakkında Doğru Bilinen 5 Yanlış

Cevizli Sebze Salatası için

Malzemeler

250 gr beyaz lahana
50 gr ceviz içi
100 gr arpacık soğanı
Tuz
2 havuç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
300 ml sebze veya tavuk suyu
400 gr dondurulmuş bezelye

Cevizli Sebze Salatası

Nasıl Yapılır

Sebze veya tavuk suyunu geniş bir tencereye alıp kaynatın. Tuzla tatlandırın. İri parçalar şeklinde kesilmiş havuçları ekleyip 3-4 dakika haşlayın. Lahana yapraklarını ilave edip 2 dakika daha haşlayın. Sebzeleri soğuk su dolu bir kaba alıp birkaç saniye bekletin ve suyunu süzün. Lahanaları ince parçalar şeklinde kesin. İri kıyılmış arpacık soğanlarını zeytinyağında birkaç dakika kavurun. Bezelye, havuç ve lahanayı ekleyip harmanlayın. Cevizi ilave edin. Servis kaselerine paylaştırıp servis yapın.

Ağırlıklı olarak kış sebzeleriyle hazırlanan bu salata için kırmızı lahana, kereviz, yer elması ve portakal leziz birer alternatif olabilir.

Tarif Kategorileri