İzmir köfte
Şehriyeli Ve Tavuk Etli Bulgur Pilavı
15 Nisan 2021
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Şehriyeli Ve Tavuk Etli Bulgur Pilavı için
Malzemeler
- 1 parça tavuk göğüs eti
- 1 su bardağı pilavlık iri bulgur
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 30 gr tereyağı
- 2.5 su bardağı sıcak tavuk suyu
- Tuz
- karabiber
Şehriyeli Ve Tavuk Etli Bulgur Pilavı
Nasıl Yapılır
Tavuk etini yıkayıp tencereye alın. Üzerini
geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Haşlanmış
tavuk etini iri parçalar olacak şekilde elinizle
ufalayın. Tereyağını tencerede eritin.
Arpa şehriyesini ekleyip pembeleşene kadar
kavurun. Bulguru ilave edin ve birkaç dakika
kavurun. Sıcak tavuk suyu, tuz ve karabiberi
ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp
önce yüksek sonra kısık ateşte suyunu çekene
kadar pişirin. Tavuk etlerini pilavın üzerine ilave
edin. Pilavın üzerini kağıt havlu ile kapatıp
10 dakika demlendirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.