Patates Oturtma
Etli, Tarhunlu Müceddere Pilavı
27 Kasım 2023
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Etli, Tarhunlu Müceddere Pilavı için
Malzemeler
- 50 gr pirinç
- 50 gr yeşil mercimek
- 50 gr dana kuşbaşı eti
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı et suyu
- 1 dal taze tarhun otu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Etli, Tarhunlu Müceddere Pilavı
Nasıl Yapılır
- Eti tencerede tereyağı ve zeytinyağı ile soteleyin. Pirinç ve mercimeği ilave edip kavurun.
- Salçayı ekleyip rengi koyulaşıncaya kadar kavurmaya devam edin. Et suyunu ilave edip 15 dakika demlenmeye bırakın.
- Tuz ve ince kıyılmış tarhun otunu ekleyip karıştırın. Pilavı bir kaba aktarın.
- Üzerini kaşığın tersiyle düzleyin. Servis tabağına ters çevirip alın. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.