Patates Oturtma
Biberli Makarna Pastası
03 Mart 2021
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Biberli Makarna Pastası için
Malzemeler
- 1 paket kalem makarna
- 6 salçalık kırmızı biber
- 3 domates
- 2 havuç
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Biberli Makarna Pastası
Nasıl Yapılır
- Makarnayı bir tutam tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edilmiş kaynar suda haşlayıp süzün.
- Salçalık kırmızı biberleri yıkayıp kurulayın. Enine ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin. Izgarada her iki tarafını kızartın.
- Biberleri soğuk suda tutup (daha kolay soyulması için) kabuklarını temizleyin.
- Domatesleri ve havuçları yıkayıp kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Kalan zeytinyağını bir tavada ısıtın.
- Havuçları ve domatesleri ilave edip kavurun. Makarnayı domatesli sos, kaşarpeyniri ve haşlanmış bezelye ile özenle karıştırın.
- Biberleri ısıya dayanıklı derin bir kaseye tabanından uçları sarkacak şekilde dizin. Makarnayı ortasına boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp düz bir servis tabağına ters çevirin. Dilimleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.