Limonlu Bahar Pilavı

1. Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye alın. Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsakları pembeleşinceye kadar soteleyin.
2. Antep fıstığı, konserve mısır, rendelenmiş limon kabuğu ve yasemin pirincini ilave edip pirinçler şeffaflaşıncaya kadar kavurup sebze suyunu ilave edin. Tuz ile tatlandırıp pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirin.
3. Ocaktan alıp tencerenin üzerini temiz bir bezle örtün ve 20 dakika dinlendirin. Dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Sade bahar pilavı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.