İzmir köfte
Fırında Köfteli Spagetti
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fırında Köfteli Spagetti için
Malzemeler
- 5.5 çorba kaşığı margarin
- 500 gr kıyma
- 300 gr tane bezelye
- 3 domates
- Yarım paket spagetti
- 200 gr dil peyniri
- Yarım kase un
- 2 çay bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Fırında Köfteli Spagetti
Nasıl Yapılır
- Bezelyeleri diri kıvamda haşlayıp süzün. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın. Dil peynirinin yarısını rendeleyin, yarısını da küp küp doğrayın.
- Kıymayı derin bir kaba alın. Rendelenmiş dil peynirini kıymaya ilave edin. 1 tutam tuz ve karabiber serpip yoğurun.
- Hazırladığınız köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar koparıp top şeklinde köfteler hazırlayın ve una bulayın.
- 4 kaşık margarini tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Bezelye, domates ve 2 çay bardağı sıcak su ilave edin.
- Sebzeler hafif yumuşayıncaya ve sos iyice koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün. Küp doğranmış dil peynirinden iki kaşığını ayırın. Kalanını makarnaya ilave edin.
- Bir tutam tuz ve 1 kaşık Luna kase margarin ekleyip karıştırın. Küçük ve derin bir fırın kalıbını yarım kaşık margarinle yağlayın.
- Peynirli makarnayı kalıba alıp köfteli karışımı üzerine yayın. Ayırdığınız 2 kaşık dil peynirini köftelerin arasına serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.