Elmas Kurabiye
Rum Böreği
23 Şubat 2023
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Rum Böreği için
Malzemeler
- 150 gr lor peyniri
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
- Tuz
- Beyaz biber
- 1 kemer patlıcan
Rum Böreği
Nasıl Yapılır
Patlıcan kabuklarını alacalı soyun. 1 cm kalınlığında verev halkalar şeklinde dilimleyin. Tuzlu suda bir süre bekletip kurulayın. Lor peyniri, yumurta, nişasta, dereotu, tuz ve beyaz biberi harmanlayın. Bu karışımı patlıcanların bir yüzünde yarım küre oluşturacak biçimde şekillendirin. Derin bir tavada iyice ısınan yağda 3-4 dakika kızartın. Kağıt havlu üzerinde yağı alındıktan sonra sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.