Mantarlı Mücver

24 Şubat 2023

Mantar ve patates ile hazırlanan mücveri, kaşar peyniri ile zenginleştirebilirsiniz.

Nefis kabak mücver tarifine de göz atın.

Hazırlanma Süresi : -

Pişirme Süresi : -

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri

Mantarlı Mücver için

Malzemeler

Kızartmak için

Mantarlı Mücver

Patatesleri haşlayıp ezin. Yumurta akını bir kapta kar haline gelinceye kadar çırpın. Dereotunu ve taze soğanları yıkayıp kıyın.
Unu ayrı bir kaba alıp rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberle harmanlayın. Dereotu, taze soğan, ince kıydığınız mantar ve ezdiğiniz patatesi ekleyip karıştırın.
Yumurta akını azar azar ilave ederek yedirin. Pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar karıştırın. Yumurtayı bir kasede çırpın. Tel şehriyeyi bir tabağa alın.
Patatesli mantarlı harçtan birer kaşık alarak elinizle yuvarlak şekil verin. Önce yumurtaya sonra tel şehriyeye batırın. Mücverleri kızgın yağda kızartın.
İki tarafı da kızarınca kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Yorumlar