Cevizli Tarçınlı Kek
Kırmızı Kadife Cupcake
27 Mayıs 2021
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 12 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Kırmızı Kadife Cupcake için
Malzemeler
Kek için
- 60 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 150 gr toz şeker
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 125 gr un
- 120 ml süt
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Süslemek için
- 1 paket toz krem şanti
- 1 çay bardağı süt
- Kırmızı gıda boyası
Kırmızı Kadife Cupcake
Nasıl Yapılır
- Sütü ısıtın, içine limon suyu karıştırıp 20 dakika bekletin. Fırını 170 dereceye ayarlayın. Muffin kalıplarının içlerine kağıt yerleştirin.
- Un ve karbonatı bir kaseye eleyin. Şeker, tuz, tereyağı ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Kakao ve gıda boyasını hamura ekleyip renk tamamen dağılıncaya kadar karıştırın. Unun 3/4‘ünü ve sütü ekleyin. Kalan unu ilave edip karıştırın.
- Hamuru kaşıkla kalıplara paylaştırın ve fırında 20-25 dakika pişirin. Izgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın.
- Toz krem şantiyi süt ile çırpın ve keklerin üzerlerini sıvayın. Kalan krem şantiyi bir kaseye alıp kırmızı gıda boyası ile renklendirin ve yağlı kağıttan yapılmış külahın içine doldurun. Keklerin üzerlerine X ve O şekli çizip servis yapın.
Dilerseniz, vanilyalı frosting tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.