Elmas Kurabiye
Böğürtlenli, Beyaz Çikolatalı Kek
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Böğürtlenli, Beyaz Çikolatalı Kek için
Malzemeler
- 5 yumurta sarısı
- 5 yumurta akı
- 200 gr beyaz çikolata
- 200 gr böğürtlen
- 200 gr tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- ¾ su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için
- 50 gr böğürtlen
- 100 gr eritilmiş bitter çikolata
- 1 çay bardağı beyaz~bitter damla çikolata
Böğürtlenli, Beyaz Çikolatalı Kek
Nasıl Yapılır
Tereyağı, süt ve şekeri kaynatın. Beyaz çikolatayı ekleyip eritin. Soğuduktan sonra teker teker yumurta sarılarını ekleyip mikserle çırpın. Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın. Yumurta aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın. Kek malzemesine yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Kek harcını yağlanmış kek kalıbına aktarın. Böğürtlen tanelerini hamura hafifçe batırarak ekleyin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50-60 dakika pişirin. Üzerini eritilmiş bitter çikolata, böğürtlen ve damla çikolata ile süsleyin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.