Cevizli Tarçınlı Kek
Patlıcan Tabanlı Domatesli Tart
21 Ocak 2021
Daha fazlası için patlıcanlı tarifler ve domatesli tarifler sayfalarımızı ziyaret edin.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Patlıcan Tabanlı Domatesli Tart için
Malzemeler
- 2 bostan patlıcanı
- 5 domates
- 3 diş sarımsak
- 2 dal taze kekik
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı zeytin ezmesi
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 200 gr keçi peyniri
- Tuz
- Karabiber
Patlıcan Tabanlı Domatesli Tart
Nasıl Yapılır
- Patlıcanları alacalı soyun. Bir parmak kalınlığında dilimler kesin. Tuzlu su içinde 30 dakika bekletin.
- Domatesleri de bir parmak kalınlığında kesin. Zeytinyağını blender kabına alın.
- Üç diş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyip iyice çekin. Yağlı kağıt serili tepsiye patlıcan ve domates dilimlerini dizin.
- Üzerine sarımsaklı zeytinyağını sürün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin.
- Sebzeler piştikten sonra her patlıcan diliminin üzerine domates dilimi yerleştirin. Üzerine zeytin ezmesini sürün.
- Galeta unu serpin. Son olarak ince dilimlenmiş keçi peynirini paylaştırdıktan sonra önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.