Kabak Bastı
Ekşili Mahluta Çorbası
11 Kasım 2021
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Ekşili Mahluta Çorbası için
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım çay bardağı kırık pirinç
- 1 soğan
- 6 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
- Tuz
- Toz kişniş
Üzeri için
- 20 g tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Ekşili Mahluta Çorbası
Nasıl Yapılır
- İri doğradığınız soğanı geniş bir tencereye alın. Mercimek, pirinç ve suyu ilave edip bakliyatlar iyice yumuşayınca kadar pişirin. Karışıma tuz, limon suyu, sumak ekşisi ve kimyonu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
- Tereyağını küçük bir tavada eritip içine kırmızı pul biberi ilave edin. Çorbayı kaseye aldıktan sonra üzerine biberli yağ döküp sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.