Buzluk Kurabiyesi
Kekikli Patates Çorbası
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kekikli Patates Çorbası için
Malzemeler
- 4 patates
- 15 gr tereyağı
- 1 soğan
- 1 havuç
- 1.5 litre sıcak su
- Yarım çay bardağı krema
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Karabiber
- Tuz
- Taze kekik
Kekikli Patates Çorbası
Nasıl Yapılır
- Soğan ve patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tereyağını eritip soğan, patates ve iri doğranmış havucu 3 dakika kavurun.
- Üzerine sıcak su ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
- Çorbayı bir taşım kaynatıp içine krema, şeker, tuz, muskat, karabiber, zerdeçal ekleyip karıştırın. Taze kekik ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.