Ispanaklı Poğaça

08 Nisan 2021

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tarifle karşınızdayız. Lif bakımından çok zengin bir sebze olan ıspanak, diyet listelerinde en çok yer verilen besinlerden biridir. Metabolizmayı hızlandırmasının yanı sıra cilt sağlığını koruyarak hücrelerin yenilenmesini sağlar. Faydaları saymakla bitmeyen ıspanağı, bu kez poğaça yapımında kullandık. Listedeki malzemeleri hazırladıysanız, evde ıspanaklı poğaça nasıl yapılır birlikte görelim.

Ispanak yemeye doyamayanlar için ziyaretçilerimiz tarafından çok sevilen ıspanaklı tepsi böreği ve ıspanaklı mantarlı kanepe tarifini buraya bırakıyoruz.

Hazırlanma Süresi : 15 dakika

Pişirme Süresi : 20 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti

Lezzet Trendleri

İzmir köfte

Muhallebili Bisküvili Pasta

Zeytinyağlı taze bakla

Dondurma Kurabiye

Fırında Tavuk

Buzluk Kurabiyesi

Köfte Baharatı Nasıl Yapılır?

Bugün Ne Pişirsem, Ne Yemek Yapsam Diyenler İçin 55 Nefis Tarif

Artrit Ağrısına Ne İyi Gelir: 6 Doğal Bitki

Isırgan Otu Nasıl Yenir?

Hangi Bıçak Nerede Kullanılır?

Asla Limonla Temizlememeniz Gereken 9 Yer

Ispanaklı Poğaça için

Malzemeler

125 gr tereyağı
2 yumurta
4.5 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı ıspanak suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı karbonat
Tuz
-İç malzeme
Yarım kg ıspanak
250 gr lor peyniri
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Çörekotu
Susam

Ispanaklı Poğaça

Nasıl Yapılır

Tereyağını eritip ılıtın. 1 yumurtanın akı ile sarısını ayırın. Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın.
1 yumurta, 1 yumurta akı, eritilmiş tereyağı, sıvıyağ, yoğurt, ıspanak suyu ve karbonatı ilave edip karıştırın. 1 tutam tuz ekleyip yoğurun.
Üzerini nemli bezle örtüp 15 dakika dinlendirin. Ispanakları temizleyip yıkayın ve süzgece alın. Suyu süzülünce iri doğrayın.
Sıvıyağı tencereye ilave edip ıspanakları ekleyin ve tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Ilınınca suyunu süzüp ıspanakları bir kaba alın.
Lor peyniri ve tuz ekleyip karıştırın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açın.
Ortasına bir miktar ıspanaklı malzemeden yerleştirip oval şeklinde kapatın. Kenarlarına çatalın ucuyla bastırarak yapışmasını sağlayın.
Hazırladığınız poğaça hamurlarını yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine kalan yumurta sarısını sürün, susam ve çörekotu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Poğaçanın kıvamı çok yumuşak olmalı diyenler için tereyağı, yoğurt ve sıvıyağ üçlüsü kaçınılmazdır. Tüm tariflere göre bu üçlünün oranları değişebilir.