İzmir köfte
Bayat Ekmek Pizzası
26 Ağustos 2021
Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yolu olan bayat ekmek pizzası, klasik pizzalardan farklı bir şekilde yapılır. Bayat ekmekler yumurtalı karışıma batırılıp çıtırlaştıktan sonra, üst kısmı zeytin, peynir, domates, mısır gibi malzemelerle doldurulur. Kendi damak zevkinize göre hazırlayabileceğiniz bayat ekmek pizzası, öğle ve akşam öğünlerinde atıştırmalık olarak sunulabilir. Malzemeler tamamsa, bayat ekmek pizzası tarifine geçebiliriz.
Kahvaltı sofralarında sunabileceğiniz ekmek üstü pizza ve tepside pizza tarifini de mutlaka deneyin.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bayat Ekmek Pizzası için
Malzemeler
- 1 adet somun bayat ekmek
- 2 çay bardağı süt
- 2 yumurta (Çırpılmış)
- 3-4 kaşık sıvı yağ
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Üzeri için:
- 2-3 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
- 3-4 kokteyl sosis (Dilimlenmiş)
- 1 domates (Dilimlenmiş)
- 1 yeşil biber (Doğranmış)
- 1 çay bardağı taze kaşar peyniri rendesi
- 2-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
Bayat Ekmek Pizzası
Nasıl Yapılır
- Bayat ekmeği küçük küpler halinde kesin ve bir kaba koyup üzerine yumurta, süt, sıvı yağ, kabartma tozu, kekik ve pul biberi ekleyip iyice karıştırın (Karışımın fazla cıvık olmaması için sütü kontrollü şekilde ekleyin). Ekmeklerin yumuşaması için bir süre bekletin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serip ekmeği boşaltın ve yayarak bastırın. Üzerine ketçap sürüp taze kaşar peynirinin yarısını serpin ve sırasıyla diğer malzemeleri yerleştirin.
- Hafif tuz serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Fırından almadan önce kalan kaşar peynirini serpin ve eriyene kadar fırında tutun. Kaşar peyniri eridikten sonra fırından alın ve dilimleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.