Yumurtasız kurabiye
Ispanaklı Ve Taze Fasulyeli Kiş
25 Ocak 2021
Ispanak ve taze fasulye ile çay saatlerine özel bir tarifimiz var. Bol sebzeli ıspanaklı ve taze fasulyeli kiş nasıl yapılır? Gelin, birlikte görelim.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Ispanaklı Ve Taze Fasulyeli Kiş için
Malzemeler
- 500 gr ıspanak
- 250 gr taze fasulye
- 2 soğan
- 150 gr beyaz peynir
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 yumurta
- 1 yumurta sarısı
- Tuz
- Karabiber
Hamur için:
- 6 kahve fincanı un
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı soğuk su
- Bir tutam tuz
Ispanaklı Ve Taze Fasulyeli Kiş
Nasıl Yapılır
- Ispanağı temizleyip doğrayın. Sıcak suya batırıp çıkarın ve süzün. Taze fasulyeleri küçük küçük doğrayın.
- Tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün. Soğanları kıyın. Beyaz peyniri ufalayın.
- Tavada 2 kaşık zeytinyağını kızdırıp soğanı pembeleştirin. Fasulye ve ıspanağı ekleyip kavurun.
- Tuz, karabiber serpip karıştırın ve ateşten alın. Ilınınca beyaz peynir ve çırpılmış 3 yumurtayı ekleyip karıştırın.
- Un, zeytinyağı, su ve tuzu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
- İkiye bölüp birini incelterek açın ve 24 santim çapındaki yağlanmış tart kalıbına alın. Üzerine sebzeli karışımı yayın.
- Diğer hamuru açıp şerit şerit kesin. Kalıptaki karışımın üzerine kafes şeklinde dizin.
- Yumurta sarısı ile 1 kaşık zeytinyağını çırpıp şeritlerin üzerine sürün. 180 derece ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.