Yumurtasız kurabiye
Sebzeli Rulo Börek
10 Ocak 2024
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Sebzeli Rulo Börek için
Malzemeler
- 1 dolmalık biber
- 1 patlıcan
- 1 kabak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 yufka
- 50 gr ıspanak
- 60 gr hellim peyniri
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- Tuz
Sebzeli Rulo Börek
Nasıl Yapılır
Lezzet börek tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri. Patlıcan, kabak ve dolmalık biberi ince dilimleyin. Tavada zeytinyağında kızartın. Bir kapta yumurta, süt ve tuzu birlikte çırpın. Yufkaların aralarına bu karışımı sürün. Yufkanın uç kısmına kızarmış patlıcan, kabak, dolmalık biber, ıspanak yaprağı ve hellim peynirini sırasıyla üst üste dizin. Yufkayı kapatıp rulo şeklinde sarın. Üzerine süt ve yumurta karışımından sürün. 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika kızarana kadar pişirin. Dilimleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.