Elmas Kurabiye
Köfteli Börek
24 Aralık 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Köfteli Börek için
Malzemeler
- 6 kare milföy
- 1 yumurta akı
İç harcı için
- 300 gr kıyma
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kimyon
- Kekik
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu
Köfteli Börek
Nasıl Yapılır
Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, biber salçası, tuz ve baharatları bir kapta karıştırıp yoğurun. Milföy hamurlarını üçerli olarak yan yana yerleştirip 2 sıra halinde dizin. Hamurların birleşim yerine yumurta akı sürerek yapıştırın. Üzerine az un serperek merdaneyle çok hafif inceltin. Hazırladığınız köfte harcını elinizle kalın rulo haline getirerek milföyün kenarına uzunlamasına yerleştirin. Milföy hamurunu köfteyle birlikte rulo şeklinde sarın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında böreği pişirin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.