ISPANAKLI TEPSİ BÖREĞİ

4 Kişilik
Ispanaklı tepsi böreği tarifi için malzemeler
  • 500 gr ıspanak
  • 4 yufka
  • 2 soğan
  • 150 gr beyazpeynir
  • 1 su bardağı süt
  • Yarm su bardağı zeytinyağı
  • 3 yumurta
  • 1 çorba kaşığı çörekotu
  • Tuz
  • Karabiber
Ispanaklı tepsi böreği hazırlanışı


Yemek tarifleri arasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim.

Yumurtaları çukur bir kaba kırıp çırpın. Süt ve zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam edin.

Ispanağı temizleyip doğrayın. Soğanları soyup kıyın. 1 kaşık  yağı tavada kızdırıp soğan ve ıspanağı soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ocaktan alın. Peyniri ufalayıp ıspanağı ekleyin.

Fırın tepsisini yağlayıp yufkalardan birini kenarları dışa taşacak şekilde yerleştirin. Üzerini biraz sütlü karışımla ıslatıp ikinci kat yufkayı yayın. Üzerine ıspanaklı harcı ekleyip üçüncü yufkayı serin. Sütlü karışımla ıslatıp dördüncü yufkayı yayın.

Üzerine kalan sütlü karışımı döküp çörekotunu serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!