Hassa Böreği

18 Eylül 2020

Hazırlanma Süresi : -

Pişirme Süresi : -

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri

İzmir köfte

Zeytinyağlı taze bakla

Dondurma Kurabiye

Yumurtasız kurabiye

Beşamel Soslu Patates

Muhallebili Bisküvili Pasta

Artrit Ağrısına Ne İyi Gelir: 6 Doğal Bitki

Asla Limonla Temizlememeniz Gereken 9 Yer

Ev Yapımı Doğal Detoks Tarifleri: Kilo Verdiren, Yağ Yaktıran 12 Detoks Suyu Tarifi

Hangi Bıçak Nerede Kullanılır?

Isırgan Otu Nasıl Yenir?

Köfte Baharatı Nasıl Yapılır?

Hassa Böreği için

Malzemeler

250 gr doğranmış yeşil zeytin
150 gr ceviz içi
2 soğan
Yarım demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
1/4 demet nane
100 gr tuzsuz tulum peyniri
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay kaşığı tarhun
Yarım çay kaşığı karabiber
5 yufka
1 yumurtanın akı

Kızartmak için

Zeytinyağı

Hassa Böreği

Nasıl Yapılır

Soğanların kabuklarını soyup yemeklik doğrayın. Yeşillikleri temizleyip ince kıyın. Yeşil zeytin, iri çekilmiş ceviz içi, doğranmış yeşillik ve kalan malzemeyi bir kapta iyice karıştırın. Yufkaları ortadan ikiye bölün. Geniş kısmına iç malzemeyi yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayarak rulo şeklinde sarın. Yufkaların uç kısımlarına yumurta akı sürüp yufkanın yapışmasını sağlayın. Kendi ekseninde rulo şeklinde sarın. Ayçiçeği yağını derin bir tavada ısıtın. Börekleri kızgın yağda kızartıp sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Çay Saati Tarifleri Kuruyemişli Tarifler Börek Tarifleri Yöresel Tarifler Hamur İşi Tarifleri

Yorumlar