İzmir köfte
Domates Soslu Ayva Dolması
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Domates Soslu Ayva Dolması için
Malzemeler
- 1 ayva
- 50 gr kuzu eti
- 20 gr arpacık soğanı
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 3 mantar
- 1 sivri biber
- Yarım domates
- 1 çay kaşığı yenibahar
- Tuz
- karabiber
Domates sos için
- 1 domates
- 1 arpacık soğanı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Domates Soslu Ayva Dolması
Nasıl Yapılır
Ayvanın içini çıkarın ve tencerede haşlayın.
Eti zar şeklinde doğrayın. Bir tavada ay çiçeği yağında doğranmış arpacık soğanı, ufak doğranmış sivri biberi, küp doğranmış domates ve etleri soteleyin. Baharatlarla tatlandırın.
Etli karışımı ayvanın içine doldurun. Domates ve soğanı rendeleyip zeytinyağında pişirin. Tuzu ekleyin. Sosu ayva dolmasının üzrine gezdirip 2 dakika pişirdikten sonra servis yapın.
Dilerseniz, klasik ayva dolması tarifine de göz atabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.