Cevizli Tarçınlı Kek
Pesto Soslu Deniz Şöleni
08 Eylül 2020
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz balık yemekleri mi arıyorsunuz? Tatlı su ve denizlerde yaşayan somon balığı, Norveç'in meşhur yemekleri arasında yer alır. Ülkemizde de ilgi gören bu balık, omega 3, B vitamini, protein ve demir bakımından oldukça zengindir. Karides ise, atıştırmalık olarak sunulan deniz mahsullerinden biridir. Hazırsanız, sofralarınıza renk katacak pesto soslu deniz şöleni tarifi için kolları sıvayalım.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pesto Soslu Deniz Şöleni için
Malzemeler
- 1 kg somon balığı
- 2 jumbo karides
- 2 limon
- Akdeniz yeşillikleri
Pesto soslu marinat:
- 2 çay bardağı zeytinyağı
4 diş sarımsak - 3 çorba kaşığı ezilmiş dolmalık fıstık
- 1 demet kıyılmış fesleğen
- 1 çay kaşığı pul biber
Pesto Soslu Deniz Şöleni
Nasıl Yapılır
- Somon balığını ve karidesleri temizleyin.
- Pesto sosu için malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırıp somon ve karidesi 30 dakika bekletin.
- Marine ettiğiniz deniz mahsullerini mangalda pişirin. Akdeniz yeşillikleriyle süsleyip servis yapın.
- Ev yapımı rokalı pesto sosu tarifini de notlarınız arasına ekleyin.
Pesto Soslu Somon ve Karidesin Püf Noktaları Nelerdir?
- Karidesleri temizlerken kafa kısımlarını kesin ve başka bir kaba alın. İçini çıkartmak için kürdan kullanabilirsiniz.
- Tarifte kullanacağınız somon balığını temizlenmiş olarak almanız işinizi kolaylaştıracaktır.
- Malzemeleri harmanladıktan sonra mutlaka dolapta bekletin. Bu sayede sos, somon ve karidese daha çok aroma verecektir.
- Karides ve somonları pişirirken maşa kullanın.
1 Porsiyon Pesto Soslu Deniz Şöleni Kaç Kalori?
- Pesto soslu deniz şöleni yaklaşık, 300 kaloridir. Besin değerleri bakımından zengindir. İki haftada bir tüketilmesi önerilir.
Lezzetli ve sağlıklı balık yemekleri mi arıyorsunuz? Nefis karides güveç veya midye tava tarifine göz atmayı unutmayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.