Yumurtasız kurabiye
Tarhun Soslu Tavuk Eti
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarhun Soslu Tavuk Eti için
Malzemeler
- 400 gr tavuk göğüs eti
- 20 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos için
- 3 yemek kaşığı ince doğranmış
- frenk soğanı
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze tarhun
- 3/4 su bardağı krema
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Süslemek için
- Defne yaprakları
- Frenk soğanı
- Dereotu
- Kiraz domates
Tarhun Soslu Tavuk Eti
Nasıl Yapılır
- Tavuk etlerini yağlı kağıt arasına alarak et döveceği ile inceltin. Zeytinyağı ve tereyağını tavada ısıtın.
- Tavuk etlerini tuz ve karabiberle tatlandırıp, önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Bir tabağa aktarıp üzerine kapak kapatın.
- Aynı tavaya ince kıyılmış frenk soğanlarını aktarıp 2 dakika soteleyin. Tarhun ve kremayı ekleyip kısık ateşte rengi koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
- Tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyin. Servis tabağına defne yapraklarını dizin. Üzerine tavuk etini yerleştirin.
- Hazırladığınız sosu üzerine dökün. Frenk soğanı, kiraz domates ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.